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完美的8寸戚风蛋糕,做法超级简朴哦-鸭脖官网
本文摘要:以前以为做戚风蛋糕真的能气疯人呢~不外自从掌握了方法后,就以为戚风也没有那么难吗!今天做的8寸戚风~很完美哦!质料准备:鸡蛋5个低筋面粉75g玉米油40g纯牛奶40g白砂糖20g(蛋黄糊中)白砂糖50g(卵白中)白醋几滴做法步骤:蛋清蛋黄分散,蛋黄中加入白砂糖搅拌匀称后,加入纯牛奶和玉米油拌匀!筛入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒状备用!卵白中加入几滴白醋,分三次加入白砂糖举行打发!打发好的卵白取三分之一放入蛋黄糊中拌匀,再倒入剩余的卵白中翻拌匀称!倒入8寸模具中,震荡几下,震出气泡!烤箱140度预热 烤1个小时即可!烤好后震几下,即可倒扣,晾凉以后再举行脱模!看,制品来啦!

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