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美食分享:香菇蒸鸡,桃胶五花肉,果仁菠菜的简单做法|鸭脖官网
本文摘要:香菇蒸鸡材料:鸡中翅7个(鸡腿也很不俗);干香菇6朵;黄花菜1小把;木耳1小把;蒜蓉10克;生姜末10克、蚝油;洋葱末10克;酱油2汤匙;白胡椒粉1/4茶匙;作法和步骤1.打算原料。

香菇蒸鸡材料:鸡中翅7个(鸡腿也很不俗);干香菇6朵;黄花菜1小把;木耳1小把;蒜蓉10克;生姜末10克、蚝油;洋葱末10克;酱油2汤匙;白胡椒粉1/4茶匙;作法和步骤1.打算原料。2.鸡翅的处置与油炸:1.鸡翅洗涤,用清水洗净大约10分钟;将鸡翅放入,用刀从中间一分为二;将蚝油1汤匙、酱油2汤匙、白胡椒粉1/4茶匙、制做花椒水1汤匙和清水10ml填充腌料汁;斩杀好的鸡翅放进一个大碗中,上面铺成蒜蓉、生姜末、洋葱末;将第3步调好的腌料汁放入碗中,加热均匀分布,垫上保鲜膜,放进冰箱冷藏油炸30分钟。

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3.配菜的打算过程:干香菇洗涤,用冷清水提早洗净至软;将冷水好的香菇用刀切出细条;黄花菜洗涤,用冷清水提早洗净至软;将冷水好的黄花菜用刀切去两头的硬结部分;黑木耳洗涤,用冷清水提早洗净至涨发;将冷水好的木耳用手撕开大小均匀分布的小朵。4.鸡翅的蒸法:所取一个浅一点的盘子,将B部分准备好的配菜砖在盘底;将腌制好的鸡翅放在配菜上,腌料汁也一起放入盘内,上面垫上保鲜膜;蒸锅内抽,放到火上;将摆好鸡翅的盘子放到煮架上,垫上锅盖,隔水大火蒸25~30分钟才可;蒸好的鸡翅出有锅马利亚上葱花。

桃胶五花肉材料:五花肉500克 桃胶20克,香葱一根 老姜5片 黄酒适度 老抽适度 白砂糖适度 盐适量作法1准备好所用的材料。2桃胶用冷水洗净12小时,中途换一次水,挑去杂质泥沙,沥干水分可用。3五花肉洗涤后,臫吃饭刮去表皮泥垢,连皮切成2厘米见方的小块。

4大火冷却烧过,放进适度的油,冷却至5成热后,放进五花肉煸炒,表面变色熬出一些猪油。5调到黄酒,翻炒均匀分布。6调到老抽,翻炒均匀分布。

7放进葱结和老姜,重新加入足量的水。8放进白砂糖,并转小火砖墙蒸30分钟。

9放进桃胶,翻拌均匀分布,徵成大火收汁才可。果仁菠菜-材 漆-菠菜400克腰果100克橄榄油1茶匙蔬果调味粉少许盐2克、红椒少许-做到 法-1.凉油放进腰果,进小火渐渐炸。2.炸伤至腰果微黄才可关火,盛出可用。

3.菠菜洗涤。4.起锅烧水,水开后敲几滴橄榄油,放进菠菜焯水。5.杨世煮的菠菜盛出,沥干水分,水煮、蔬果粉、橄榄油,配料。6.放炸好的腰果,配料后敲一点红椒圈装饰才可。


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