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【鸭脖官网】 12道鲜味的家常菜做法 实惠康健 香味扑鼻 每次一上桌全抢光
本文摘要:#「闪光时刻」主题征文 二期# 大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。

#「闪光时刻」主题征文 二期# 大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最鲜味的餐食。

同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。清蒸龙利鱼食材龙利鱼半条、香葱3根、姜3片、蒜2瓣、小米椒1个、香菜1根、胡萝卜1片、料酒1勺、蒸鱼豉油3勺。做法1、我买的是冻的龙利鱼排,解冻后放入料酒腌2分钟,因为是两小我私家吃所以只用了半条,划分切成4厘米的段。2、盘里放上切好的葱,姜,蒜。

3、鱼段摆盘,蒸鱼豉油用5勺清水稀释一下倒在鱼段上面,蒸锅上汽蒸8分钟。4、出锅后将胡萝卜丝,葱丝,姜丝,蒜片,香菜沫。5、小米椒圈摆在鱼段上,一大勺油热开后淋到上面。

芹菜炒肉丝食材以及调味料的准备:芹菜,肉丝,黑木耳,胡萝卜,料酒,生抽,盐,白糖,淀粉,胡椒粉。烹饪做法:1、瘦肉洗净切丝,加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉、胡椒粉腌制20分钟。

2、芹菜洗净,切除叶子剩余切断,胡萝卜切丝,黑木耳泡水发好,切丝。3、肉丝入热锅热油中翻炒盛出。4、蒜生姜切粒,放入热锅冷油中爆香,加入胡萝卜黑木耳翻炒,过一会后加入芹菜和肉丝继续翻炒,加入生抽和盐,调味出锅。

胡萝卜炒荷兰豆杏鲍菇做法1、杏鲍菇一个清洗洁净,将杏鲍菇切成5厘米长0.7厘米见方的长条状。荷兰豆去除两头,胡萝卜切成片,清洗好备用,2、葱姜蒜和干辣椒切好备用。肉末备好,锅内放一大碗水,加入一点盐和油烧开,放入荷兰豆和胡萝卜焯烫一下。

3、变色后的蔬菜取出过凉水,沥干水分备用,杏鲍菇放入微波炉中高火打2分钟备用。锅内放油,放入肉末炒熟炒香,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。4、加入杏鲍菇翻炒匀称,加入1勺生抽翻炒匀称。

加入荷兰豆和胡萝卜翻炒匀称,调入食盐。调入鸡精,翻炒匀称后盛盘食用即可泡椒酸菜鱼做法1.新鲜鱼一尾,宰杀清洗洁净,将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味2.自家泡酸菜洗净沥干水分3.红泡椒少许4.干花椒少许备用5.大蒜适量切片6.大葱切段7.锅中放入适量植物油8.将酸菜放入锅中翻炒4-6分钟,将味道炒出来9.在加入红泡椒,爆香姜、蒜煸炒出香味10.加入适量开水或者骨头汤煮5分钟11.将鱼头及鱼骨下入,大火烧开,撇去浮沫,煮约5分钟,加入蚝油12.调成微火后将鱼片一片片下入锅中,开中火,见鱼片变白,汤汁沸腾后,即可将汤和鱼片一起小心倒在盆里13.炒锅中加入适量的油,温油加入干花椒,炸至变酥脆后14.趁热倒在做好的酸菜鱼外貌即可莲藕焖猪肉皮用料主料莲藕440克猪肉皮650克胡萝卜2根辅料油15克盐1.5克生抽5克老抽4克洋葱50克蒜瓣20克芹菜15克做法1.准备好莲藕、胡萝卜、洋葱,生姜、蒜瓣;猪肉皮处置惩罚洁净切宽条。

2.莲藕胡萝卜洗净切块;洋葱蒜瓣切小块,芹菜掐段备用。3.锅中油热,爆香洋葱生姜。4.倒入莲藕和胡萝卜,加入适量盐炒匀。

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5.倒入猪肉皮,炒匀。6.老抽稀释后倒入锅中,炒至上色。

7.加入清水大火煮开,小火炖煮25分钟。8.淋入生抽提味儿。9.撒入芹菜炒至断生即可出锅。

咸烧白1、将猪五花刮洗洁净,放入清水中煮熟,捞出2、去皮上的油水,马上抹上深色酱油使其上色3、将猪肉放入烧至七成熟的油锅中,皮朝下,爆成棕红色4、出锅切发展薄片5、芽菜洗净,擦干切成细末,泡辣椒去籽切短节6、将肉片一片片依次装入蒸碗内7、然后放入泡辣椒节、豆豉、盐、酱油8、最后放上芽菜按紧,隔水蒸熟,吃时翻扣入碟即可三汁鸡翅焖锅食材:鸡全翅 1200克、胡萝卜 100克、土豆 250克、红薯 250克、洋葱 100克、香芹 100克、青椒红椒 各一个、甜面酱 2汤匙、蚝油 2汤匙、番茄酱 2汤匙、生抽 2汤匙、蜂蜜 1汤匙、大蒜 100克、鲜姜 50克、盐 2茶匙、胡椒粉 1茶匙、料酒 2茶匙、黄油 20克、植物油 2汤匙;做法:1.鸡翅清洗洁净,种种蔬菜洗净,大蒜去皮剥成蒜瓣,生姜切片、30克洋葱切丝,鸡翅从枢纽处切开,用1茶匙盐、25克生姜、30克洋葱、1茶匙胡椒粉、2茶匙料酒抓匀腌制30分钟;2.把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中,用勺子搅拌匀称成酱料,土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块,剩余的洋葱切块,香芹切段、青红椒去籽切片;3.锅烧热,放入植物油和黄油,烧至5成热,放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味,再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒;4.然后把腌制入味的鸡翅摆入锅内,腌制的调味料也一并放入,锅内加入半小碗水,然后把调好的酱汁倒入锅内,用铲子在鸡翅上面抹匀,搞好锅盖,大火烧转小火焖煮20分钟;尖椒干豆腐食材:干豆,猪里脊肉,尖椒,花椒,蒜,盐,鸡精,水淀粉做法1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、油腌制。2、尖椒切滚刀块,干豆腐切菱形块、蒜切片。3、油热放花椒、蒜片爆香,放肉炒至变色。

4、放干豆腐翻炒匀称,加两勺水,炖煮两三分钟。5、再放尖椒,大火快速翻炒,加盐调味,水淀料勾芡出锅。辣酱拌小黄瓜质料:小黄瓜、洋葱(切丝)、葱末、芝麻油、白芝麻、辣椒酱做法:1、小黄瓜切片,洒上盐,静置15分钟。

2、倒掉部门水份(腌制时发生的水份,适当保留)。3、把准备好的洋葱丝、葱末、芝麻油、白芝麻、辣椒酱一起拌入黄瓜片中即可。金针菇肥牛食材:小肥羊暖锅底料、肥牛卷、粉丝、金针菇、蒜泥、姜末做法:1、小肥羊底料放入锅里炒热,然后加入姜末蒜泥;2、开水倒到锅里。


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