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海绵蛋糕做法|鸭脖官网app
本文摘要:用料 鸡蛋8个(小的可以放10个)细砂糖200克盐3克低筋面粉340克泡打粉5克速发蛋糕油40克水100克(可以用110克牛奶取代)吉士粉15克盆中放入8个鸡蛋(小鸡蛋可以放10个),200克细砂糖,3克盐高速打发到纹路不易消失,(3-5分钟)筛入340克低筋面粉,5克泡打粉,40克速发蛋糕油,慢速搅匀后快速打发到一倍大。

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用料 鸡蛋8个(小的可以放10个)细砂糖200克盐3克低筋面粉340克泡打粉5克速发蛋糕油40克水100克(可以用110克牛奶取代)吉士粉15克盆中放入8个鸡蛋(小鸡蛋可以放10个),200克细砂糖,3克盐高速打发到纹路不易消失,(3-5分钟)筛入340克低筋面粉,5克泡打粉,40克速发蛋糕油,慢速搅匀后快速打发到一倍大。逐步倒入吉士粉水(吉士粉化开备用)搅匀搅拌好的面糊倒入模具蛋黄两个打散放入裱花袋儿里画出竖纹用竹签或者筷子横向花纹。画好的花纹如图,放入烤箱上下火170度烤25分钟(每个烤箱温度差别,可以适当调治烤箱温度)烤好出炉,切成巨细匀称的块儿即可。

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